당뇨인 금지식품 단당류, 트랜스지방, 밀가루
당뇨병은 생활습관과 식습관의 영향을 크게 받는 질환으로, 식단 관리가 치료와 예방의 핵심입니다. 특히 혈당을 급격하게 상승시키거나 인슐린 저항성을 유발하는 특정 식품은 반드시 피해야 합니다. 이 글에서는 당뇨 환자에게 치명적일 수 있는 단당류, 트랜스지방, 밀가루에 대해 자세히 알아보고, 왜 주의해야 하는지 과학적인 근거를 바탕으로 알려드립니다. 단당류 섭취의 위험성단당류는 말 그대로 구조가 간단한 당분으로, 섭취 시 빠르게 흡수되어 혈당을 급격히 상승시키는 특징이 있습니다. 대표적으로는 설탕, 과당, 포도당 등이 있으며, 이들은 과자, 탄산음료, 아이스크림, 시리얼 등 가공식품에 널리 사용됩니다. 특히 액상과당이 포함된 음료는 혈당뿐 아니라 간 기능에도 악영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 당뇨병 환자..
2025. 4. 16.
당뇨에 좋은 과일 추천 혈당, 식단, 건강
당뇨는 식습관이 중요한 질환 중 하나로, 특히 과일 섭취에 있어 주의가 필요합니다. 당이 많은 과일은 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있기 때문에, 어떤 과일을 선택하느냐에 따라 혈당 조절에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 이 글에서는 당뇨 예방 및 혈당 관리를 위한 과일을 소개하고, 안전하게 과일을 즐기는 방법을 알려드립니다. 혈당 관리에 효과적인 과일과일은 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부한 건강한 식품이지만, 당뇨 환자에게는 당도와 혈당 지수(GI)를 고려해야 합니다. 대표적으로 블루베리, 라즈베리, 스트로베리 같은 베리류는 혈당 지수가 낮고, 항산화 성분이 풍부해 당뇨 환자에게 좋은 과일입니다. 이들 과일은 식이섬유 함량이 높아 혈당의 급격한 상승을 막아주고 포만감을 줘 식사량 조절에도 도움이 됩니다.또..
2025. 4. 15.
