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흑백요리사 백상예술대상 대상 탄 비결, 가장 인기 셰프는?
2025년 5월, 대한민국 예능 역사에 하나의 이정표가 세워졌습니다. 넷플릭스 오리지널 예능 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’이 제61회 백상예술대상 방송 부문 대상을 수상한 것인데요.
그만큼 신선했고, 울림이 있었고, 시청자들의 마음을 사로잡았습니다. 게다가 이 프로그램을 통해 단숨에 ‘핫 셰프’ 반열에 오른 인물도 있죠. 바로 ‘이모카세’ 김미령 셰프입니다.
요리 예능에 감정을 입히다, ‘흑백요리사’
‘흑백요리사’는 그 제목만으로도 강한 메시지를 품고 있습니다. 흑수저와 백수저, 출신과 배경, 자본과 시스템의 차이를 정면으로 마주한 요리 서바이벌입니다.
- 흑수저 셰프: 분식집, 시장 포장마차, 골목식당 출신
- 백수저 셰프: 미슐랭, 유학파, 호텔 출신 셰프들
심사위원으로는 백종원, 안성재 셰프가 출연해 깊이 있는 평가를 더했고, 진정성 있는 서사가 백상예술대상까지 사로잡았습니다.
흑백요리사로 가장 뜬 셰프, ‘이모카세 김미령’
‘이모카세’는 ‘이모’와 ‘오마카세’의 합성어로, 그녀의 요리 철학을 잘 나타냅니다. 고객은 손님이 아닌 가족처럼 대하고, 따뜻함과 정성으로 요리를 합니다.
김미령 셰프가 운영하는 식당
1. 즐거운 술상
- 위치: 서울 도봉구 창동 5-1 (창동청춘야시장 내)
- 대표 메뉴: 고등어 강정, 간장달걀밥, 청양 로제떡볶이
- 특징: 매일 다른 안주, 정성 어린 서비스, 창동 주민 단골 다수
2. 안동집 손칼국시
- 위치: 서울 동대문구 경동시장 청년몰 지하 1층
- 대표 메뉴: 들기름 손칼국시, 시래기 육수국수, 고기완자국밥
- 특징: 손반죽 면, 가마솥 육수, 점심시간 웨이팅 필수
‘이모가 해줄게~’ 신드롬
김미령 셰프의 “이모가 해줄게~”라는 멘트는 밈으로 번졌고, SNS 해시태그 #이모카세 #즐거운술상 #손칼국시먹방 등이 트렌드가 되었습니다.
흑백요리사가 남긴 울림
요리는 스펙이 아닌 이야기이며, 셰프는 예술가이자 위로자입니다. 김미령 셰프는 그 진리를 보여준 인물로, 따뜻하고 오래 기억에 남는 요리를 선보였습니다.
오늘 저녁, 배는 고프지 않아도 마음이 허하다면
창동의 즐거운 술상이나 경동시장의 안동집 손칼국시를 찾아가 보세요.
아마도 이모카세가 말할 겁니다.
“이모가 해줄게~”
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